气调式冷库

• 气调冷库是在冷藏库的基础上增加气体成分调节通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制抑制果蔬呼吸作用和自我消耗使之处于近休眠状态减少失水减少病害发生延缓其新陈代谢过程从而较长间的保持被储物的质地、色泽口感、营养等基本不变更好地保持果蔬新鲜度达到延长果蔬贮藏期的目的是目前国际上使用最普遍贮藏保鲜技术之一。...